Un aperitivo, brunch o desayuno salado irresistible: pequeños muffins de huevo, enriquecidos con Caciotta Cremosa Vaccina, que se funde perfectamente y aporta una textura sedosa y fundente, combinada con el aroma de las hierbas frescas. Una combinación ideal de sabor y suavidad en cada bocado.
Precalentar el horno a 180°C.
Batir los huevos en un bol con la leche, la sal y la pimienta.
Añadir la Caciotta Cremosa Vaccina en cubos y las hierbas frescas picadas.
Engrasar un molde para muffins antiadherente o forrar con cápsulas de papel.
Verter la mezcla en los moldes, llenando hasta 2/3. Si se desea, añadir una yema.
Hornear durante 18-20 minutos hasta que estén hinchados y dorados.
Sacar del horno, dejar templar ligeramente y servir.
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético por un máximo de 2 días. ¡También son excelentes a temperatura ambiente!
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 168,87 |
| Carbohidratos (g) | 0,64 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,64 |
| Grasas (g) | 12,62 |
| de los cuales saturados (g) | 5,57 |
| Proteínas (g) | 13,19 |
| Fibra (g) | 0,06 |
| Venta (g) | 0,28 |
