Pimientos dulces rellenos de crema de parmesano y queso de cabra suave

Name: Pimientos dulces rellenos de crema de parmesano y queso de cabra suave
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 180 g Pimientos dulces; 50 g Parmigiano Reggiano; 150 g Queso de Cabra Suave; 4 g Cebollino fresco; 2 g Tomillo fresco; 2 g Sal fina; c.s. Pimienta negra

@vandelli-formaggi

Categoría: Entrantes

Un aperitivo sorprendente que combina la frescura de los pimientos dulces con la cremosidad y complejidad de dos quesos de excelencia: Parmigiano Reggiano y Queso de Cabra Suave. Perfectos para un buffet elegante, un aperitivo gourmet o como un sofisticado finger food. La nota herbácea de las hierbas frescas añade vivacidad y un aroma irresistible. Ideal para servir con algunas Perlas de Pimiento para un toque moderno y un final ligeramente picante.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Pimientos dulces180g
Parmigiano reggiano50g
Queso de cabra suave150g
Cebollino fresco4g
Tomillo fresco2g
Sal fina2g
Pimienta negrac.s.

Productos disponibles

Parmigiano Reggiano Vacca Frisona 12 mesi (1 KG ca.)

1 producto

€ 20,10

Soffice Di Capra (0.25 KG ca.)

1 producto

€ 6,90

PERLE AL PEPERONCINO (50 gr)

€ 8,10

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Lavar y secar los pimientos, luego vaciarlos delicadamente de las semillas.
PASO 2 DE 5
En un procesador, trabajar el Queso de Cabra Suave con el Parmesano rallado, el cebollino y el tomillo picados, sal y pimienta.
PASO 3 DE 5
Con una cucharita, rellenar los pimientos con la crema de quesos y hierbas.
PASO 4 DE 5
Colocar en un plato de servir y decorar con algunas hojitas frescas.
PASO 5 DE 5
Servir acompañado de Perlas de Pimiento para añadir una nota picante al momento de degustar.

Sugerencias

Para una nota picante:

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador hasta 2 días, bien cubiertos. Servir frescos.

Origen

Italia, Emilia Romagna

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	64,67
Carbohidratos (g)	1,86
de los cuales Azúcares (g)	0,8
Grasas (g)	3,87
de los cuales saturados (g)	2,43
Proteínas (g)	5,21
Fibra (g)	0,96
Venta (g)	0,27

Proteínas
5,21g·44%
Carbohidratos
1,86g·16%
Grasas
3,87g·33%
Fibras
0,96g·8%