Una naranja brillante y un aroma intenso caracterizan este condimento hecho con sal de la Reserva Natural WWF Trapani y la cáscara seca de las naranjas más aromáticas de Sicilia. Perfecto para tus recetas a base de verduras, cereales y más. La sal de naranja Dolci Evasioni une dos elementos icónicos de Sicilia: la sal marina de la Reserva Natural WWF Trapani encierra los aromas inconfundibles de las naranjas más preciadas de nuestra isla, creando un condimento inusual y sorprendentemente versátil. Déjate conquistar por el aroma embriagador y los colores vivos de los atardeceres sicilianos. La bondad de las naranjas sicilianas Si recorres el sureste de Sicilia, entre el Etna y el mar, entre los Montes Iblei y los campos acariciados por el viento de scirocco, te verás impresionado por una extensión de naranjales hasta donde alcanza la vista. Es aquí donde nace la naranja siciliana: tarocco, moro y sanguinello son los nombres evocadores de variedades que se distinguen por el color de la pulpa, que varía del rosa al carmesí al violeta. Para hacer nuestra sal de naranja usamos los mejores cítricos biológicos sicilianos, seleccionados gracias a nuestra asociación con el Consorzio Legallinefelici La pelado y la deshidratación se realizan en nuestro laboratorio dentro de la Prisión de Siracusa por personal experto, preservando meticulosamente todas las propiedades de este preciado fruto: el aroma, los flavonoides y gran parte de los aceites esenciales contenidos en la cáscara se preservan durante el procesamiento.