El aceite: La variedad Moresca, con su inconfundible equilibrio aromático, predomina en el coupage dedicado al antecesor de nuestra familia y fundador: Don Ciccio. Verde con reflejos amarillentos Aroma frutal medio-intenso, con claros toques de alcachofa y hierba fresca y una ligera nota de almendra Agudamente herbáceo con aromas florales, dulce al principio, con un agradable amargor y un marcado pero no excesivo picante. Bastante fluido. Combínalo con carne a la parrilla, bruschetta y verduras. Sobre el productor: Ruta es una familia. La actividad está construida sobre la tradición, renovada de padre a hijo, desde 1953. Tradición hacia la innovación y búsqueda del desarrollo cultural del territorio. El fundador, Francesco Ruta (Don Ciccio) construyó el primer molino con muelas y prensas hidráulicas. Hoy, su hijo Giorgio y su esposa Anna Valeria, y sus hijos, continúan la actividad con la misma pasión. Cada paso es el resultado de una cuidadosa artisanalidad, respetando la naturaleza y las tradiciones. Fundada en los años 50, en Castelluccio (Sicilia), el aceite de oliva se produce en pequeñas cantidades, mediante extracción en frío realizada dentro de las primeras 6-8 horas después de la cosecha de las aceitunas. Esta es la manera de alcanzar la máxima calidad organoléptica incluso a costa de perder grandes cantidades de producto.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €49,90
El aceite: La variedad Moresca, con su inconfundible equilibrio aromático, predomina en el coupage dedicado al antecesor de nuestra familia y fundador: Don Ciccio. Verde con reflejos amarillentos Aroma frutal medio-intenso, con claros toques de alcachofa y hierba fresca y una ligera nota de almendra Agudamente herbáceo con aromas florales, dulce al principio, con un agradable amargor y un marcado pero no excesivo picante. Bastante fluido. Combínalo con carne a la parrilla, bruschetta y verduras. Sobre el productor: Ruta es una familia. La actividad está construida sobre la tradición, renovada de padre a hijo, desde 1953. Tradición hacia la innovación y búsqueda del desarrollo cultural del territorio. El fundador, Francesco Ruta (Don Ciccio) construyó el primer molino con muelas y prensas hidráulicas. Hoy, su hijo Giorgio y su esposa Anna Valeria, y sus hijos, continúan la actividad con la misma pasión. Cada paso es el resultado de una cuidadosa artisanalidad, respetando la naturaleza y las tradiciones. Fundada en los años 50, en Castelluccio (Sicilia), el aceite de oliva se produce en pequeñas cantidades, mediante extracción en frío realizada dentro de las primeras 6-8 horas después de la cosecha de las aceitunas. Esta es la manera de alcanzar la máxima calidad organoléptica incluso a costa de perder grandes cantidades de producto.
