Descripción
Riso Vialone Nano selección, los mejores granos de la producción, 100% hecho en Italia, solo arroz proveniente de los arrozales de Mantova. Por sus cualidades peculiares es apreciado por los mejores chefs del mundo. ¿Qué selección se puede obtener cuando se parte de una materia prima de excelente calidad, ya cuidadosamente seleccionada? Riso Nuvola incluye en la Línea Selección solo aquellos granos de arroz, con características físicas y organolépticas que marcan la diferencia entre un arroz excelente y un arroz extraordinario. Para hacer esto, se utilizan tanto herramientas dedicadas capaces de medir exactamente la calidad del arroz, apoyadas por la insustituible experiencia del hombre: los operadores que desde hace años realizan esta actividad de selección tienen sensibilidad y competencias transmitidas de generación en generación. También por esto una mano inexperta en la cocina podrá constatar que, con un arroz de alta calidad seleccionado, incluso una pequeña distracción en términos de tiempos de cocción puede ser perdonada.