El pecorino scamosciado se enriquece con esta hierba cultivada con métodos biológicos, la cual confiere durante la maduración de 3 meses un aroma fresco y particular. El Pecorino scamosciato alla rucola es un queso de pasta blanda con un ligero agujerado, que evoca los sabores del pasado, ideal para un antipasto rico en sabores y aromas. La leche producida por Milk Coop proviene de la Oveja Malvizza, también conocida como Oveja Bagnolese, una raza autóctona particular, dejada libre para pastar en estado semi-salvaje entre el Altopiano del Laceno y los Montes Picentini, alimentándose de lo que la naturaleza ofrece.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
El pecorino scamosciado se enriquece con esta hierba cultivada con métodos biológicos, la cual confiere durante la maduración de 3 meses un aroma fresco y particular. El Pecorino scamosciato alla rucola es un queso de pasta blanda con un ligero agujerado, que evoca los sabores del pasado, ideal para un antipasto rico en sabores y aromas. La leche producida por Milk Coop proviene de la Oveja Malvizza, también conocida como Oveja Bagnolese, una raza autóctona particular, dejada libre para pastar en estado semi-salvaje entre el Altopiano del Laceno y los Montes Picentini, alimentándose de lo que la naturaleza ofrece.
