Fromage Canestrato à Pâte cuite de Lait caprin avec ajout de pistaches entières. Fromage avec très peu de trous de couleur blanche tendant vers le paille, croûte rugueuse de couleur ocre. Conserver au réfrigérateur entre +4/+6°C. Le produit peut être consommé ou utilisé comme ingrédient dans des préparations alimentaires, mais aussi cru comme dans la plus typique tradition italienne des fromages. Ingrédients: LAIT ovins pasteurisé, LAIT pasteurisé, pistache (2%), sel, présure et ferments lactiques. Origine du lait: Italie - 100% Sicile. FORMAT: Tous les fromages sont sujets à une variation de poids de 50 g de plus ou de moins.