Les pâtes Gramigna aux cèpes sont produites artisanalement avec une mouture sur pierre et un tréfilage au bronze. Les pâtes sont séchées à basse température pour conserver toutes leurs qualités intactes. Les pâtes de Bottega Agricola sont réalisées exclusivement avec du blé Senatore Cappelli, réputé pour sa pureté et sa haute digestibilité : une expérience de goût authentique et légère.