シンプルでエレガントなイタリアのクラシック前菜で、アペリティフやフルコースの前菜として完璧です。スライスされたサラミと丸ごとのサラミの組み合わせ、さらにはグリッシーニやその他の付け合わせが、豪華で美味しい盛り合わせを作り出します。
サラミ、プロシュート、コッパのスライスを木のまな板に調和よく配置します。
サラミの一部をまな板の上に残して、素朴で魅力的な見た目を演出します。
演出効果を高めるために、いくつかのコッパのスライスをグリッシーニの周りに巻きつけて、まな板の上に置きます。
木のまな板
鋭利なナイフ
相性の良いワイン
残った場合は冷蔵庫にしっかりとカバーして24時間以内に消費し、味を引き立てるために常温で提供します。
迅速でありながらエレガントな前菜で、イタリアのサラミを大いに引き立て、スライスと丸ごとの要素の組み合わせで驚きを与えます。
Italy, Emilia Romagna
| エネルギー (kcal) | 263.69 |
| 炭水化物 (g) | 15.81 |
| うち糖質（g） | 0.63 |
| 脂肪 (g) | 13.03 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.86 |
| タンパク質 (g) | 21.08 |
| 食物繊維 (g) | 0.84 |
| セール | 2.27 |
