ビール巻きは、ハムとチーズを巻いたロールで、手軽に作れるおいしい前菜に最適です。
サンドイッチ用パンのスライスを平らな面に広げ、めん棒で薄く伸ばします。
パンのスライスにライトビールをかけ、あまり濡らしすぎないように注意します。
それぞれのパンの上にハムのスライスとチーズのスライスをのせます。
具材をのせたパンのスライスを巻いてロール状にします。
フライパンにバターを溶かし、ロールを全体がきつね色になるまで焼きます。
塩とコショウで味を調え、温かいうちにお召し上がりください。
密閉容器に入れて冷蔵保存し、2日以内にお召し上がりください。
このロールは前菜やアペリティフのおつまみにぴったりです。
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