新鮮なマグロを非常に小さな立方体に切ります。
ボウルにマグロ、エクストラバージンオリーブオイル、レモン汁、塩、黒コショウ、刻んだチャイブを混ぜます。
すべての材料が合うまで優しく混ぜます。
すぐにマグロのタルタルをビールのようなノンアルコール飲料と一緒に提供し、風味を引き立てます。
ノンアルコールビール
ボウル
スプーン
ラップで覆い、冷蔵庫に保管し、24時間以内に消費してください。
タルタルは新鮮なうちに消費し、1日以上の保存は推奨されません。
Italy
| エネルギー (kcal) | 191 |
| 炭水化物 (g) | 0.18 |
| うち糖質（g） | 0.18 |
| 脂肪 (g) | 12.6 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.76 |
| タンパク質 (g) | 19.29 |
| 食物繊維 (g) | 0.05 |
| セール | 0.04 |
