モッツァレラの串焼き

モッツァレラをチェリートマトと同じくらいの大きさの角切りにします。

チェリートマトを洗い、よく乾かします。

それぞれの串にモッツァレラの角切り、チェリートマト、バジルの葉を交互に刺します。

串を盛り付け皿に並べます。

エクストラバージンオリーブオイルを少量かけ、塩と胡椒で味を調えます。

モッツァレラの串焼きを冷たくして提供します。