パンのスライスをグリルまたはよく熱したフライパンで焼き色がつき、外側がカリカリで内側はまだ柔らかい状態になるまでトーストします。
パンがまだ熱いうちに、にんにくを表面に軽くこすりつけて香りをつけます。
水分を除いた完熟のトマトをさいの目に切って、その上に広げます。
トマトの自然な甘さを引き立てるために、塩をひとつまみ加えます。
提供する前に、必ず生のリメラエクストラバージンオリーブオイルをたっぷりとかけます。
グリルまたはトースター
パンナイフ
ドレッシングボウル
Italy, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 113.19 |
| 炭水化物 (g) | 24.38 |
| うち糖質（g） | 3.4 |
| 脂肪 (g) | 0.31 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.04 |
| タンパク質 (g) | 3.68 |
| 食物繊維 (g) | 2.08 |
| セール | 0.23 |
