ヴェネレ米のサラダ、リンゴ、アーモンド、ミニトマトと24ヶ月熟成の白牛パルミジャーノのスライス

準備

1. 4 中 1 ステップ

   ヴェネレ米を流水で洗い、たっぷりの塩水で約35分（またはパッケージの指示に従って）茹でます。水を切り、冷まします。

2. 4 中 2 ステップ

   青リンゴを角切りにし、変色しないようにレモンジュースで和えます。アーモンドをフライパンで軽くトーストし、粗く刻みます。ミニトマトを洗い、半分または4分の1に切ります。セロリを薄切りにします。

3. 4 中 3 ステップ

   大きなボウルに冷めた米、リンゴ、ミニトマト、セロリ、アーモンドを入れます。オリーブオイル、塩、コショウを加え、よく混ぜます。

4. 4 中 4 ステップ

   サラダを盛り付け、24ヶ月熟成の白牛パルミジャーノのスライスをたっぷりと乗せ、必要に応じてエクストラバージンオリーブオイルを少し追加します。

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一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)