リンゴ、アーモンド、チェリートマト、パルミジャーノ・ヴァッケ・ビアンケ24ヶ月熟成のヴェネレ米サラダ

準備

1. 4 中 1 ステップ

   ヴェネレ米を流水で洗い、たっぷりの塩水で約35分（またはパッケージの指示に従って）茹でます。水を切り、冷まします。

2. 4 中 2 ステップ

   青リンゴを角切りにし、変色しないようにレモン汁で和えます。フライパンでアーモンドを軽くトーストし、粗く刻みます。チェリートマトを洗い、半分または四分の一に切ります。セロリを薄切りにします。

3. 4 中 3 ステップ

   大きなボウルに冷めた米、リンゴ、トマト、セロリ、アーモンドを入れます。オリーブオイル、塩、コショウを加え、よく混ぜます。

4. 4 中 4 ステップ

   サラダを盛り付け、たっぷりのパルミジャーノ・ヴァッケ・ビアンケ24ヶ月熟成の薄切りをのせ、お好みでエクストラオイルを少しかけます。

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一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)