ポレンタとエルボリナート ラマート ディ ペコラ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   大きな鍋で水を沸騰させ、塩を加えます。

2. 7 中 2 ステップ

   ダマにならないように泡立て器でかき混ぜながら、トウモロコシ粉を少しずつ加えます。

3. 7 中 3 ステップ

   ポレンタが濃厚で柔らかい状態になるまで、弱火で約45分間頻繁にかき混ぜながら調理します。

4. 7 中 4 ステップ

   湿らせたまな板や型にポレンタを注ぎ、少し冷ましてからスライスします。

5. 7 中 5 ステップ

   ポレンタのスライスを皿に並べ、エルボリナート ラマート ディ ペコラを小さく切って加えます。

6. 7 中 6 ステップ

   スライスをグリルまたは温かいオーブンで数分間焼き、チーズを少し溶かします。

7. 7 中 7 ステップ

   バターをのせて、すぐに熱々で提供します。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)