ラクトースフリーの水牛乳を使用したモッツァレッラ・コスタンツォ（500 g / 4 個）

ラクトースフリーのモッツァレッラは、ラクトースを除去した私たちの水牛の乳、ラクトースフリーの乳、塩、レンネットで作られています。乳は伝統的な水牛のモッツァレッラを作るために使用されるものと同じであるため、味は同じです。違いは生産段階で乳がラクトースフリーにされるところです。ラクトースフリーのモッツァレッラを生産する必要性は、乳糖不耐症の人々がモッツァレッラやそれを使った料理を楽しむことができるようにするために生まれましたが、それだけではありません！乳製品を頻繁かつ過剰に摂取する人にも適しています。丸型、アヴェルサーナ、ボッコンチーニ、ボッコーニ、または三つ編みの形で、100gから最大3kgまでのサイズで、注文のみで入手可能です。特に寒い時期には、モッツァレッラは約28-30°Cの温度で消費されるとその香りを最もよく発揮するため、600ワットの電子レンジで約15秒間優しく温めるか、希望する場合は袋ごとぬるま湯に約15分間浸すことをお勧めします。乳の原産地：イタリア。成分：ラクトースフリーの水牛乳97%、ラクトースフリーの乳、レンネット、塩。100gあたりのエネルギー値1131.4 KJ - 270.3 Kcal脂肪（飽和脂肪酸）23.7g（14.6g）炭水化物（糖類）0.8g（0.8g）タンパク質13.5g塩0.95g