注意
説明
カサーレのミストチーズは、牛乳と羊乳のブレンドで作られた繊細で包み込むようなチーズです。特に柔らかくクリーミーな食感と、甘く軽やかな味わいが特徴で、純粋で多用途な製品を求める方に最適です。丁寧な製造過程により、内部の生地は柔らかくもろく、良好な目があり、チーズに魅力的な外観を与えます。単独でも、付け合わせの材料としても、どんな場面でも楽しむのに理想的です。ミルク：牛乳と羊乳のミックス。官能的特徴 外観：薄い皮の低い形状。白く柔らかくクリーミーな生地で、良好な目があります。香り：繊細で乳製品の香り、軽いクリームのノートが新鮮さを引き立てます。味：甘く軽やかで、牛乳の甘さを思わせる包み込むような柔らかさがあり、羊乳の複雑さでバランスが取れています。食感：柔らかくもろくクリーミーで、口の中で簡単に溶ける構造です。形の直径：12 cm。おすすめの組み合わせ 蜂蜜：ミッレフィオーリ蜂蜜ミッレフィオーリ蜂蜜は、その花のようなノートとわずかにフルーティーな味わいで、チーズの甘さを豊かにし、ミルクの柔らかさと新鮮さを引き立てます。パール：白い調味料のパール白い調味料のパールは、その繊細な酸味で、チーズの軽やかでクリーミーなプロファイルを完成させる洗練されたノートを加えます。コンポート：イチゴとモデナIGPバルサミコ酢のコンポートイチゴのコンポートは、その甘くわずかに酸味のある味わいで、チーズの柔らかさと繊細な味わいと完璧な対比を作り、新鮮さを加えます。ゼリー：レモンゼリーレモンゼリーは、フレッシュで柑橘系の味わいで、チーズのクリーミーさをバランスする活気と酸味を加えます。クリーム：トリュフホワイトクリームトリュフホワイトクリームは、その洗練された香りで、チーズを豊かにし、グルメで洗練されたタッチを与えます。ピュア：アプリコットピュアアプリコットピュアは、その自然な甘さと軽い酸味で、チーズの包み込むようなプロファイルを引き立て、甘さと繊細さの完璧な組み合わせを作ります。伝統的：赤いソース赤いソースは、わずかにスパイシーで、チーズに興味深い対比を加え、その本物の味を引き立てます。ビール：ブランシュビールや小麦ビールとよく合い、チーズの甘さと軽やかさを引き立てます。ワイン：ピノ・ビアンコやヴェルメンティーノのような新鮮で軽やかな白ワインと理想的で、チーズの繊細なプロファイルを引き立てます。パン：素朴なパンやローズマリーのフォカッチャと完璧に合い、その柔らかい食感を補完し、味を圧倒しません。他の組み合わせ：ズッキーニやピーマンのグリル野菜と素晴らしく合い、またはハムを挟んだサンドイッチに使用して、シンプルで美味しいスナックを作ります。おすすめのナイフ：柔らかいチーズ用の滑らかな刃のナイフをお勧めします。正確でスムーズなカットのために。