O camarão-vermelho do Mediterrâneo, Aristeomorpha foliacea, é pescado com redes de arrasto e congelado a bordo com as tecnologias mais avançadas. Destaca-se pela cor vermelha característica, pelo sabor doce e pela carne rosada especialmente suculenta. Possui dentes no rostro. Pode atingir até 22 cm e vive em grupos em profundidades entre 200 e 1000 metros, reproduzindo-se na primavera e no verão. Ideal para qualquer preparação.
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O camarão-vermelho do Mediterrâneo, Aristeomorpha foliacea, é pescado com redes de arrasto e congelado a bordo com as tecnologias mais avançadas. Destaca-se pela cor vermelha característica, pelo sabor doce e pela carne rosada especialmente suculenta. Possui dentes no rostro. Pode atingir até 22 cm e vive em grupos em profundidades entre 200 e 1000 metros, reproduzindo-se na primavera e no verão. Ideal para qualquer preparação.
