A vieira oceânica, pertencente à família Pectinidae, é um molusco bivalve marinho. Sem concha, congelada a bordo individualmente (IQF), sem coral e de qualidade sashimi. Pescada na ilha de Hokkaido com dragas, é trabalhada manualmente e congelada imediatamente para garantir a máxima frescura. Destaca-se pela polpa branca, doçura e textura. Perfeitamente limpa e pronta para consumo crua ou marinada (sushi e sashimi), também é adequada para grelhar, cozinhar a vapor ou saltear ligeiramente na frigideira.
Preço com IVA incluído
A vieira oceânica, pertencente à família Pectinidae, é um molusco bivalve marinho. Sem concha, congelada a bordo individualmente (IQF), sem coral e de qualidade sashimi. Pescada na ilha de Hokkaido com dragas, é trabalhada manualmente e congelada imediatamente para garantir a máxima frescura. Destaca-se pela polpa branca, doçura e textura. Perfeitamente limpa e pronta para consumo crua ou marinada (sushi e sashimi), também é adequada para grelhar, cozinhar a vapor ou saltear ligeiramente na frigideira.
