A vieira oceânica, pertencente à família Pectinidae, é um molusco bivalve marinho. Descascada crua, é congelada a bordo individualmente (IQF), sem coral e de qualidade sashimi. Pescada na ilha de Hokkaido com dragas, é processada manualmente para garantir a máxima frescura possível. Destaca-se pela carne branca, pela doçura e pela textura. Perfeitamente limpa e pronta para ser consumida crua ou marinada em sushi e sashimi, é frequentemente utilizada também grelhada, ao vapor ou ligeiramente selada na frigideira.
Preço com IVA incluído
A vieira oceânica, pertencente à família Pectinidae, é um molusco bivalve marinho. Descascada crua, é congelada a bordo individualmente (IQF), sem coral e de qualidade sashimi. Pescada na ilha de Hokkaido com dragas, é processada manualmente para garantir a máxima frescura possível. Destaca-se pela carne branca, pela doçura e pela textura. Perfeitamente limpa e pronta para ser consumida crua ou marinada em sushi e sashimi, é frequentemente utilizada também grelhada, ao vapor ou ligeiramente selada na frigideira.
