Beteckning: Champagne Rosé AOC Druvsort: 100% Pinot Meunier Namn: Rosé de Saignée Alkohol: 12° Format: 0,75L Produktionsområde: Passy sur Marne, Frankrike Beskrivning: Vinifiering sker på traditionellt sätt enligt den klassiska metoden. Mjuk pressning av druvorna, fermentering i stål vid kontrollerad temperatur. Efter fermenteringen hålls vinet i kontakt med jästen genom en operation av batonage. Lagring på jästen i ekfat i 24-48 månader. Färgen är jordgubbsrosa med reflexer från orange rosé till kopparrosé. I aromen uppfattas röda frukter, som jordgubbar, körsbär och vinbär, och viol. I munnen är det friskt och smakfullt, vilket ger en lätt och behaglig känsla av röda frukter. Rekommenderad kombination med blandade förrätter, särskilt fisk, fiskrätter, sushi och sashimi, fiskenuggets eller fisk tartar. Rekommenderad temperatur: 8-10° C.
Beteckning: Champagne Rosé AOC Druvsort: 100% Pinot Meunier Namn: Rosé de Saignée Alkohol: 12° Format: 0,75L Produktionsområde: Passy sur Marne, Frankrike Beskrivning: Vinifiering sker på traditionellt sätt enligt den klassiska metoden. Mjuk pressning av druvorna, fermentering i stål vid kontrollerad temperatur. Efter fermenteringen hålls vinet i kontakt med jästen genom en operation av batonage. Lagring på jästen i ekfat i 24-48 månader. Färgen är jordgubbsrosa med reflexer från orange rosé till kopparrosé. I aromen uppfattas röda frukter, som jordgubbar, körsbär och vinbär, och viol. I munnen är det friskt och smakfullt, vilket ger en lätt och behaglig känsla av röda frukter. Rekommenderad kombination med blandade förrätter, särskilt fisk, fiskrätter, sushi och sashimi, fiskenuggets eller fisk tartar. Rekommenderad temperatur: 8-10° C.
Price VAT included
