Beteckning: Terre Siciliane IGP Druva: 100% Grecanico Namn: Grico Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Marsala (TP), Sicilien, Italien Beskrivning: Vinifieringen görs efter en manuell skörd, med en snabb sänkning av temperaturen på druvorna och skonsam pressning av hela klasar, statisk klarning av musten, jäsning vid kontrollerad temperatur på 16-18°C i 20 dagar. Lagring 4 månader i stål. Färgen är halmgul, med gyllene reflexer. På näsan är den frisk, rik på breda och varierade nyanser, med inslag av vit frukt, apelsinblommor och salvia. I munnen återkommer de dofter som uppfattats på näsan. Friskhet och sält, i stor utsträckning, gör den till ett behagligt och friskt vitt vin. Rekommenderad kombination med antipasti, rå fisk, skaldjur, friterad fisk, tempura (baserad på fisk eller grönsaker), fiskrätter och risotto eller vegetariska rätter. Rekommenderad temperatur: 8-10° C.
Price VAT included
Beteckning: Terre Siciliane IGP Druva: 100% Grecanico Namn: Grico Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Marsala (TP), Sicilien, Italien Beskrivning: Vinifieringen görs efter en manuell skörd, med en snabb sänkning av temperaturen på druvorna och skonsam pressning av hela klasar, statisk klarning av musten, jäsning vid kontrollerad temperatur på 16-18°C i 20 dagar. Lagring 4 månader i stål. Färgen är halmgul, med gyllene reflexer. På näsan är den frisk, rik på breda och varierade nyanser, med inslag av vit frukt, apelsinblommor och salvia. I munnen återkommer de dofter som uppfattats på näsan. Friskhet och sält, i stor utsträckning, gör den till ett behagligt och friskt vitt vin. Rekommenderad kombination med antipasti, rå fisk, skaldjur, friterad fisk, tempura (baserad på fisk eller grönsaker), fiskrätter och risotto eller vegetariska rätter. Rekommenderad temperatur: 8-10° C.
