Beteckning: Bobal DOP Druva: 100% Bobal Namn: Paraje Tornel Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Produktionsområde: San Antonio, Valencia, Spanien Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt, maceration vid 8°, jäsning i franska och amerikanska ekfat. Lagringen i ekfat i 12 månader, sedan i flaska i 12 månader. Färgen är kardinalgranatröd. På näsan rostade, kryddiga, kaffetoner förenade med mineraliska och balsamiska toner som är typiska för Bobal och mogen röd frukt. I munnen är den bred, silkeslen med en uttalad friskhet som gör vinet utmärkt balanserat. Rekommenderad kombination med köttpastar eller risotto, röda kött, rostningar, grillningar, bräserade rätter och lagrade ostar, choklad. Rekommenderad temperatur: 14-16° C
Price VAT included
Beteckning: Bobal DOP Druva: 100% Bobal Namn: Paraje Tornel Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Produktionsområde: San Antonio, Valencia, Spanien Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt, maceration vid 8°, jäsning i franska och amerikanska ekfat. Lagringen i ekfat i 12 månader, sedan i flaska i 12 månader. Färgen är kardinalgranatröd. På näsan rostade, kryddiga, kaffetoner förenade med mineraliska och balsamiska toner som är typiska för Bobal och mogen röd frukt. I munnen är den bred, silkeslen med en uttalad friskhet som gör vinet utmärkt balanserat. Rekommenderad kombination med köttpastar eller risotto, röda kött, rostningar, grillningar, bräserade rätter och lagrade ostar, choklad. Rekommenderad temperatur: 14-16° C
