Beteckning: Alta Langa DOCG Druvasort: 85% Pinot Nero, 15% Chardonnay Namn: Oudeis Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionområde: Canale (CN), Piemonte, Italien Om årgången inte anges, levereras den senast tillgängliga. Beskrivning: Vinifiering görs på traditionellt sätt enligt den klassiska metoden. Alkoholfermentation i ståltankar och återfermentation i flaska. Minst 24 månader på jästen. Färgen är halmgul med gyllene reflektioner, med fin och ihållande bubblor. I näsan är den komplex, attraktiv, delikat, med inslag av gula blommor, vit frukt, brödskorpa och mineraler. I munnen är den komplex, mångfacetterad, vertikal, torr, med inslag av citrusfrukter, elegant och intensiv, med en rik struktur och en lång mineralisk eftersmak. Speciell affinitet näsa-mun. Rekommenderas att kombineras med blandade förrätter, särskilt fisk, fiskrätter, sushi och sashimi, fisksteak eller fisk tartar. Rekommenderad temperatur: 8-10° C.
Beteckning: Alta Langa DOCG Druvasort: 85% Pinot Nero, 15% Chardonnay Namn: Oudeis Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionområde: Canale (CN), Piemonte, Italien Om årgången inte anges, levereras den senast tillgängliga. Beskrivning: Vinifiering görs på traditionellt sätt enligt den klassiska metoden. Alkoholfermentation i ståltankar och återfermentation i flaska. Minst 24 månader på jästen. Färgen är halmgul med gyllene reflektioner, med fin och ihållande bubblor. I näsan är den komplex, attraktiv, delikat, med inslag av gula blommor, vit frukt, brödskorpa och mineraler. I munnen är den komplex, mångfacetterad, vertikal, torr, med inslag av citrusfrukter, elegant och intensiv, med en rik struktur och en lång mineralisk eftersmak. Speciell affinitet näsa-mun. Rekommenderas att kombineras med blandade förrätter, särskilt fisk, fiskrätter, sushi och sashimi, fisksteak eller fisk tartar. Rekommenderad temperatur: 8-10° C.
Price VAT included
