Benämning: Barolo DOCG Druvsort: 100% Nebbiolo Namn: Costareto Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Mombercelli (AT), Piemonte, Italien Beskrivning: Vinifikationen görs på traditionellt sätt med jäsning och maceration på skalen vid kontrollerad temperatur på 30-32° C i cirka 20 dagar i ståltank. Lagringen sker i stora träfat i 24 månader, sedan i flaska i 6 månader. Färgen är intensiv röd med granatröda reflexer. På näsan är den vid, omslutande och komplex med dofter av röda bär, kompletterad av kryddiga och balsamiska inslag. I munnen är den harmonisk, omslutande och med silkeslena tanniner. Rekommenderad kombination med kötträtter eller risotto, rött kött, stekar, vilt, inbakt och lagrade ostar. Rekommenderad temperatur: 18-20° C.
Price VAT included
Benämning: Barolo DOCG Druvsort: 100% Nebbiolo Namn: Costareto Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Mombercelli (AT), Piemonte, Italien Beskrivning: Vinifikationen görs på traditionellt sätt med jäsning och maceration på skalen vid kontrollerad temperatur på 30-32° C i cirka 20 dagar i ståltank. Lagringen sker i stora träfat i 24 månader, sedan i flaska i 6 månader. Färgen är intensiv röd med granatröda reflexer. På näsan är den vid, omslutande och komplex med dofter av röda bär, kompletterad av kryddiga och balsamiska inslag. I munnen är den harmonisk, omslutande och med silkeslena tanniner. Rekommenderad kombination med kötträtter eller risotto, rött kött, stekar, vilt, inbakt och lagrade ostar. Rekommenderad temperatur: 18-20° C.
