Beteckning: Dolcetto d'Alba DOCG Druva: 100% Dolcetto Namn: Dolcetto d'Alba Alkohol: 13° Format: 0,75L Produktionsområde: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, Italien Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt, maceration med uppstående hat i träkärl med frekventa pump-overs i cirka 6-8 dagar. Lagring i stål i några månader, sedan i flaska. Färgen är röd med violerande reflektioner. I näsan är den fräsch, behagligt fruktig, bred och trevlig, med tydliga inslag av röda bärsylt. I munnen är den fyllig, med inslag av björnbär och hallon och en trevlig besk eftersmak. Rekommenderad kombination med köttiga pastarätter eller risotto, rödvin och färska ostar. Rekommenderad temperatur: 16-18° C.
Price VAT included
Beteckning: Dolcetto d'Alba DOCG Druva: 100% Dolcetto Namn: Dolcetto d'Alba Alkohol: 13° Format: 0,75L Produktionsområde: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, Italien Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt, maceration med uppstående hat i träkärl med frekventa pump-overs i cirka 6-8 dagar. Lagring i stål i några månader, sedan i flaska. Färgen är röd med violerande reflektioner. I näsan är den fräsch, behagligt fruktig, bred och trevlig, med tydliga inslag av röda bärsylt. I munnen är den fyllig, med inslag av björnbär och hallon och en trevlig besk eftersmak. Rekommenderad kombination med köttiga pastarätter eller risotto, rödvin och färska ostar. Rekommenderad temperatur: 16-18° C.
