Beteckning: Alta Langa DOCG Druvsort: 100% Pinot Nero Namn: Blanc de Blancs Pas Dosé Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Canelli (AT), Piemonte, Italien Om årgången inte anges, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifieringen görs på ett traditionellt sätt enligt den klassiska metoden. Mjuk pressning i kallt, kort kontakt med skalen, alkoholfermentering i stål och refermentering i flaska. Minst 48 månader på jästfällningen. Färgen är blek rosa med kopparreflexer, fin och delikat perlage. I näsan noter av små röda bär, rosa grejpfrukt, granatäpple, mandelkonfekt och mineraliska känslor. I munnen är den fin, delikat och precis, med behaglig mineralitet och lång friskhet. Rekommenderad kombination med blandade förrätter framför allt med fisk, fiskrätter, sushi och sashimi, friterad fisk eller fisk tartar. Rekommenderad temperatur: 6-8° C.
Kostnader på kr217,11, gratis från kr1 080,09
Pris inklusive moms
Beteckning: Alta Langa DOCG Druvsort: 100% Pinot Nero Namn: Blanc de Blancs Pas Dosé Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Canelli (AT), Piemonte, Italien Om årgången inte anges, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifieringen görs på ett traditionellt sätt enligt den klassiska metoden. Mjuk pressning i kallt, kort kontakt med skalen, alkoholfermentering i stål och refermentering i flaska. Minst 48 månader på jästfällningen. Färgen är blek rosa med kopparreflexer, fin och delikat perlage. I näsan noter av små röda bär, rosa grejpfrukt, granatäpple, mandelkonfekt och mineraliska känslor. I munnen är den fin, delikat och precis, med behaglig mineralitet och lång friskhet. Rekommenderad kombination med blandade förrätter framför allt med fisk, fiskrätter, sushi och sashimi, friterad fisk eller fisk tartar. Rekommenderad temperatur: 6-8° C.
