Beteckning: Colli Tortonesi Timorasso DOC Druva: 100% Timorasso Namn: Dethona Alkohol: 13° Format: 0,75L Produktionsområde: Montemarzino och Montegioco, Piemonte, Italien Om årgången inte anges, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifikationen görs på traditionellt sätt, avstjälkning och mjuk pressning, alkoholisk fermentation i små ståltankar vid kontrollerad temperatur. Den får vila på sina ädla jästfällningar i cirka 8 månader, för att sedan filtreras och tappas på flaska, där den mognar ytterligare i 3 månader. Färgen är gyllene gul. Doften har inslag av akaciahonung och apelsinblommor samt lätta toner av kolväten. I smaken är den frisk, salt och generös, med en ren och långvarig eftersmak. Rekommenderad kombination med blandade förrätter, särskilt fisk, fiskrätter, fisk och skaldjur, fritters av fisk eller fisk tartar, bacalao- och potatissallad. Rekommenderad temperatur: 10-12° C.
Beteckning: Colli Tortonesi Timorasso DOC Druva: 100% Timorasso Namn: Dethona Alkohol: 13° Format: 0,75L Produktionsområde: Montemarzino och Montegioco, Piemonte, Italien Om årgången inte anges, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifikationen görs på traditionellt sätt, avstjälkning och mjuk pressning, alkoholisk fermentation i små ståltankar vid kontrollerad temperatur. Den får vila på sina ädla jästfällningar i cirka 8 månader, för att sedan filtreras och tappas på flaska, där den mognar ytterligare i 3 månader. Färgen är gyllene gul. Doften har inslag av akaciahonung och apelsinblommor samt lätta toner av kolväten. I smaken är den frisk, salt och generös, med en ren och långvarig eftersmak. Rekommenderad kombination med blandade förrätter, särskilt fisk, fiskrätter, fisk och skaldjur, fritters av fisk eller fisk tartar, bacalao- och potatissallad. Rekommenderad temperatur: 10-12° C.
Price VAT included
