Beteckning: Barbaresco DOCG Druva: 100% Nebbiolo Namn: Quarantadue Alkohol: 14° Förpackning: 0,75L Produktionsområde: Barbaresco (CN), Piemonte, Italien Om årgången inte anges, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt, jäsning med maceration på skal i stål i 13 dagar. Lagring i stora ekfat i 24 månader, sedan i flaska i 6 månader. Färgen är lätt rubinröd med inslag av granat. I näsan är den komplex och etereal, med doftande noter av rosor och violer, berikad med söta kryddor och en touch av kakao. I munnen är den mjuk och harmonisk, med fasta och ädla tanniner som ger struktur och lång livslängd, avslutningen är lång och bestående, vilket lämnar en trevlig känsla av balans och komplexitet. Rekommenderad kombination med köttiga förrätter eller risotto, röda kött, rostningar, vilt, grytor och lagrade ostar. Rekommenderad temperatur: 18-20° C
Beteckning: Barbaresco DOCG Druva: 100% Nebbiolo Namn: Quarantadue Alkohol: 14° Förpackning: 0,75L Produktionsområde: Barbaresco (CN), Piemonte, Italien Om årgången inte anges, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt, jäsning med maceration på skal i stål i 13 dagar. Lagring i stora ekfat i 24 månader, sedan i flaska i 6 månader. Färgen är lätt rubinröd med inslag av granat. I näsan är den komplex och etereal, med doftande noter av rosor och violer, berikad med söta kryddor och en touch av kakao. I munnen är den mjuk och harmonisk, med fasta och ädla tanniner som ger struktur och lång livslängd, avslutningen är lång och bestående, vilket lämnar en trevlig känsla av balans och komplexitet. Rekommenderad kombination med köttiga förrätter eller risotto, röda kött, rostningar, vilt, grytor och lagrade ostar. Rekommenderad temperatur: 18-20° C
Price VAT included
