Beskrivning
Beteckning: Piemonte DOC Rosato Druvsort: Blandning av mörka druvor Namn: Calypsos Rosé Alkohol: 13,5° Volym: 0,75L Produktionsområde: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italien Beskrivning: Vinifieringen sker med traditionell rosémetod, kort kontakt mellan must och skal med omedelbar separation och jäsning i vitt vid 12°-13° temperatur, lagring i rostfria ståltankar. Färgen är antikrosa. Doften är intensiv, ihållande, med typiska toner av färsk frukt och rosenblad. Smaken är mjuk, harmonisk, fyllig och balanserad med god struktur och ihållande eftersmak. Rekommenderas att serveras med nästan alla rätter från sommarens grillfester, såsom grillade grönsaker, grillat vitt kött som kycklingbarbecue, men även grillad fisk. Serveringstemperatur: 10-12° C