Beteckning: Barbera d'Alba DOC Vindruvor: 100% Barbera Namn: Battaglione Alkohol: 14° Format: 0,375L Produktionsområde: La Morra (CN), Piemonte, Italien Om årgången inte anges, kommer den mest aktuella att levereras. Beskrivning: Vinifieringen görs på ett traditionellt sätt, alkoholfermentering i stål vid kontrollerad temperatur med maceration på skalen i 7-10 dagar. Lagringen sker i träfat av olika storlek i 12 månader. Färgen är mycket intensiv kardinalröd och har en glänsande ton. I näsan intensiva noter av frukt i alla dess former (krispig, mogen och inlagd), skog, vilda kryddor, macererade violer och rostade toner av choklad och kaffe. I munnen är den frisk och rund, lättdrucken och mjuk, med en lång eftersmak. Rekommenderad kombination med kötträtter eller risotto, rött kött, stekar, grillat, grytor och lagrade ostar. Rekommenderad temperatur: 16-18° C.
Beteckning: Barbera d'Alba DOC Vindruvor: 100% Barbera Namn: Battaglione Alkohol: 14° Format: 0,375L Produktionsområde: La Morra (CN), Piemonte, Italien Om årgången inte anges, kommer den mest aktuella att levereras. Beskrivning: Vinifieringen görs på ett traditionellt sätt, alkoholfermentering i stål vid kontrollerad temperatur med maceration på skalen i 7-10 dagar. Lagringen sker i träfat av olika storlek i 12 månader. Färgen är mycket intensiv kardinalröd och har en glänsande ton. I näsan intensiva noter av frukt i alla dess former (krispig, mogen och inlagd), skog, vilda kryddor, macererade violer och rostade toner av choklad och kaffe. I munnen är den frisk och rund, lättdrucken och mjuk, med en lång eftersmak. Rekommenderad kombination med kötträtter eller risotto, rött kött, stekar, grillat, grytor och lagrade ostar. Rekommenderad temperatur: 16-18° C.
Price VAT included
