Beteckning: Barbera d'Alba DOC Druva: 100% Barbera Namn: Battaglione Alkohol: 14° Format: 0,75L Produktionsområde: La Morra (CN), Piemonte, Italien Om årgången inte anges, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt med alkoholjäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur med maceration på skalen i 7-10 dagar. Lagringen sker i träfat av olika storlekar i 12 månader. Färgen är mycket intensiv kardinalröd med en strålande nyans. I doften intensiva inslag av frukt i alla dess former (krispig, mogen och i likör), skog, vilda kryddor, macererad viol och rostade inslag av choklad och kaffe. I munnen är den frisk och rund, lättdrucken och mjuk, med en lång eftersmak. Rekommenderad kombination med kötträtter eller risotto, rött kött, stekar, grillat, brässerat och lagrade ostar. Rekommenderad temperatur: 16-18° C.
Price VAT included
Beteckning: Barbera d'Alba DOC Druva: 100% Barbera Namn: Battaglione Alkohol: 14° Format: 0,75L Produktionsområde: La Morra (CN), Piemonte, Italien Om årgången inte anges, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt med alkoholjäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur med maceration på skalen i 7-10 dagar. Lagringen sker i träfat av olika storlekar i 12 månader. Färgen är mycket intensiv kardinalröd med en strålande nyans. I doften intensiva inslag av frukt i alla dess former (krispig, mogen och i likör), skog, vilda kryddor, macererad viol och rostade inslag av choklad och kaffe. I munnen är den frisk och rund, lättdrucken och mjuk, med en lång eftersmak. Rekommenderad kombination med kötträtter eller risotto, rött kött, stekar, grillat, brässerat och lagrade ostar. Rekommenderad temperatur: 16-18° C.
