Beteckning: Sicilia DOC Grillo Druva: 100% Grillo Namn: Il Mio Amico Grillo Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Hangarna vid Monte Jato, Monreale (PA), Sicilien, Italien Beskrivning: Manuell skörd av druvorna, vinifiering sker med traditionell metod, en lätt kontakt med skalen av musten i kallt tillstånd. Den alkoholhaltiga jäsningen görs i rostfria ståltankar, följt av 3 månader i barrique. Avslutning av mognaden i flaska i 3/4 månader. Färgen är halmgul med kristallklara gyllene reflexer. Näsan uppfattar fruktiga, blommiga, örtiga, citrus och frukt med gult och tropiskt kött, grapefrukt, melon och dofter av päron, samt ginstera, apelsinblom och dofter av mandel. I munnen hittar vi samma dofter som uppfattats av luktsinnet, förutom delikata citrus- och mineralnoter, vilket resulterar i en frisk, smakrik, intensiv och ihållande upplevelse. Rekommenderad kombination med rätter baserade på rå fisk, risotto, medelålders ostar, med spaghetti med musslor, med en carbonara, ugnsbakad fisk eller vitt kött. Utmärkt även som aperitif. Serveringstemperatur: 10-12° C Upptäck tillverkaren.
Price VAT included
Beteckning: Sicilia DOC Grillo Druva: 100% Grillo Namn: Il Mio Amico Grillo Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Hangarna vid Monte Jato, Monreale (PA), Sicilien, Italien Beskrivning: Manuell skörd av druvorna, vinifiering sker med traditionell metod, en lätt kontakt med skalen av musten i kallt tillstånd. Den alkoholhaltiga jäsningen görs i rostfria ståltankar, följt av 3 månader i barrique. Avslutning av mognaden i flaska i 3/4 månader. Färgen är halmgul med kristallklara gyllene reflexer. Näsan uppfattar fruktiga, blommiga, örtiga, citrus och frukt med gult och tropiskt kött, grapefrukt, melon och dofter av päron, samt ginstera, apelsinblom och dofter av mandel. I munnen hittar vi samma dofter som uppfattats av luktsinnet, förutom delikata citrus- och mineralnoter, vilket resulterar i en frisk, smakrik, intensiv och ihållande upplevelse. Rekommenderad kombination med rätter baserade på rå fisk, risotto, medelålders ostar, med spaghetti med musslor, med en carbonara, ugnsbakad fisk eller vitt kött. Utmärkt även som aperitif. Serveringstemperatur: 10-12° C Upptäck tillverkaren.
