Tenute dello Jato "L'Aromatico" Terre Siciliane IGP Sauvignon Blanc-Zibibbo Secco 2023

Beteckning: Terre Siciliane IGP Sauvignon Blanc-Zibibbo Secco Druvsort: Sauvignon Blanc, Zibibbo Secco Namn: L'Aromatico Alkohol: 13° Volym: 0,75L Produktionsområde: Sluttningarna av Monte Jato, Monreale (PA), Sicilien, Italien Beskrivning: Manuell skörd av druvorna, vinifiering sker med traditionell metod, alkoholjäsning sker i rostfria ståltankar, och avslutas med mognad på flaska i cirka 2/3 månader. Färgen är livligt halmgul med kristallklara gyllene reflektioner. På näsan uppfattas fruktiga, blommiga och mineraliska toner, med inslag av persika och aprikos, dofter av mandel och apelsinblomma. I munnen är det friskt, smakrikt, intensivt och ihållande, med samma beskrivare som uppfattas i doften, samt delikata toner av tropisk frukt och persika och citrusdofter av mandarin. Rekommenderas att kombineras med första och andra rätter baserade på fisk, skaldjur och grönsaker, men även med vitt kött och medellagrade ostar. Serveringstemperatur: 10-12° C