Beteckning: Terre Siciliane IGP Cabernet Sauvignon Druva: 100% Cabernet Sauvignon Namn: Sant'Anselmo Cabernet Sauvignon Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Pendici del Monte Jato, Monreale (PA), Sicilien, Italien Beskrivning: Manuell skörd av druvorna, vinifiering sker med traditionell metod, där druvorna utsätts för minst en vecka av maceration i kontakt med skalen, vid en fermenteringstemperatur på cirka 28° C. Vinet får mogna i rostfria ståltankar i cirka 3 månader, följt av en lagring i barrique i ytterligare 3 månader och slutligen lagrat på flaska i cirka 6 månader. Färgen är rubinröd med kristallina karminreflexer. Näsan uppfattar fruktiga, blommiga, vegetabiliska och kryddiga noter, med inslag av vinbär, plommon, körsbär och björnbär, av viol och vanilj samt dofter av svartpeppar, choklad, valnötter och tobak, med en balsamisk avslutning. I munnen är den fyllig och omslutande, torr, varm, mjuk, måttligt frisk och tanninrik, med en intensiv och ihållande finish. Rekommenderad kombination med charkuterier, lagrade ostar, första och andra rätter baserade på kött och svamp, grillat. Serveringstemperatur: 16-18° C Upptäck producenten
Beteckning: Terre Siciliane IGP Cabernet Sauvignon Druva: 100% Cabernet Sauvignon Namn: Sant'Anselmo Cabernet Sauvignon Alkohol: 13,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Pendici del Monte Jato, Monreale (PA), Sicilien, Italien Beskrivning: Manuell skörd av druvorna, vinifiering sker med traditionell metod, där druvorna utsätts för minst en vecka av maceration i kontakt med skalen, vid en fermenteringstemperatur på cirka 28° C. Vinet får mogna i rostfria ståltankar i cirka 3 månader, följt av en lagring i barrique i ytterligare 3 månader och slutligen lagrat på flaska i cirka 6 månader. Färgen är rubinröd med kristallina karminreflexer. Näsan uppfattar fruktiga, blommiga, vegetabiliska och kryddiga noter, med inslag av vinbär, plommon, körsbär och björnbär, av viol och vanilj samt dofter av svartpeppar, choklad, valnötter och tobak, med en balsamisk avslutning. I munnen är den fyllig och omslutande, torr, varm, mjuk, måttligt frisk och tanninrik, med en intensiv och ihållande finish. Rekommenderad kombination med charkuterier, lagrade ostar, första och andra rätter baserade på kött och svamp, grillat. Serveringstemperatur: 16-18° C Upptäck producenten
Price VAT included
