Benämning: Terre Siciliane IGP Chardonnay Druva: 100% Chardonnay Namn: Sant'Anselmo Chardonnay Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Sluttningarna av Monte Jato, Monreale (PA), Sicilien, Italien Beskrivning: Manuell skörd av druvorna, vinifieringen sker med traditionell metod, en lätt kontakt mellan skalen och musten i kallt tillstånd, och därefter slutförs den alkoholhaltiga fermenteringen i rostfria ståltankar och lagringen avslutas i flaska i 3/4 månader. Färgen är halmgul med kristallina gröna reflexer. I näsan uppfattas fruktiga och blommiga toner med inslag av tropisk frukt, dofter av ananas och passionsfrukt, ceder, vit persika, dofter av mandel, vita blommor, jasmin. I munnen är den frisk, smaklig, mjuk, intensiv och långvarig, vi återfinner de samma dofter som uppfattades vid lukten. Rekommenderad kombination med skaldjur och ostar, rätter baserade på fisk, grönsaker eller vitt kött, utmärkt med fiskrisotto och färska ostar, utmärkt som aperitif. Serveringstemperatur: 10-12° C Upptäck producenten.
Price VAT included
Benämning: Terre Siciliane IGP Chardonnay Druva: 100% Chardonnay Namn: Sant'Anselmo Chardonnay Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Sluttningarna av Monte Jato, Monreale (PA), Sicilien, Italien Beskrivning: Manuell skörd av druvorna, vinifieringen sker med traditionell metod, en lätt kontakt mellan skalen och musten i kallt tillstånd, och därefter slutförs den alkoholhaltiga fermenteringen i rostfria ståltankar och lagringen avslutas i flaska i 3/4 månader. Färgen är halmgul med kristallina gröna reflexer. I näsan uppfattas fruktiga och blommiga toner med inslag av tropisk frukt, dofter av ananas och passionsfrukt, ceder, vit persika, dofter av mandel, vita blommor, jasmin. I munnen är den frisk, smaklig, mjuk, intensiv och långvarig, vi återfinner de samma dofter som uppfattades vid lukten. Rekommenderad kombination med skaldjur och ostar, rätter baserade på fisk, grönsaker eller vitt kött, utmärkt med fiskrisotto och färska ostar, utmärkt som aperitif. Serveringstemperatur: 10-12° C Upptäck producenten.
