Beteckning: Sicilia DOC Grillo Druva: 100% Grillo Namn: Sant'Anselmo Grillo Alkohol: 13° Format: 0,75L Produktionsområde: Sluttningarna av Monte Jato, Monreale (PA), Sicilien, Italien Beskrivning: Manuell skörd av druvorna, vinifieringen sker med traditionell metod, en lätt kontakt av skalen med musten i kallt, följt av den alkoholhaltiga jäsningen i rostfria stålbehållare och avslutar lagringen i flaska i 3/4 månader. Färgen är halmgul med kristallgula gyllene reflektioner. I näsan märks fruktiga, blommiga, örtiga noter, citrus och gula och tropiska frukter, av grapefrukt, melon och effluver av päron, slutligen av ginster, apelsinblomma och effluver av mandel. I munnen återfinns samma aromer som uppfattades i näsan, plus delikata citrus- och mineralnoter, vilket ger en frisk, smakrik, intensiv och ihållande känsla. Rekommenderad kombination med rätter baserade på rå fisk, risotto, medelålders ostar, med spaghetti med musslor, med en carbonara, ugnsbakad fisk eller vita kött. Utmärkt även som aperitif. Serveringstemperatur: 10-12° C Upptäck producenten
Price VAT included
Beteckning: Sicilia DOC Grillo Druva: 100% Grillo Namn: Sant'Anselmo Grillo Alkohol: 13° Format: 0,75L Produktionsområde: Sluttningarna av Monte Jato, Monreale (PA), Sicilien, Italien Beskrivning: Manuell skörd av druvorna, vinifieringen sker med traditionell metod, en lätt kontakt av skalen med musten i kallt, följt av den alkoholhaltiga jäsningen i rostfria stålbehållare och avslutar lagringen i flaska i 3/4 månader. Färgen är halmgul med kristallgula gyllene reflektioner. I näsan märks fruktiga, blommiga, örtiga noter, citrus och gula och tropiska frukter, av grapefrukt, melon och effluver av päron, slutligen av ginster, apelsinblomma och effluver av mandel. I munnen återfinns samma aromer som uppfattades i näsan, plus delikata citrus- och mineralnoter, vilket ger en frisk, smakrik, intensiv och ihållande känsla. Rekommenderad kombination med rätter baserade på rå fisk, risotto, medelålders ostar, med spaghetti med musslor, med en carbonara, ugnsbakad fisk eller vita kött. Utmärkt även som aperitif. Serveringstemperatur: 10-12° C Upptäck producenten
