Beteckning: Salento IGT Druva: 90% Negroamaro, 10% Syrah Namn: Fichimori Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionsområde: San Pietro Vernotico (BR), Apulien, Italien Om årgången inte anges kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinfiering görs på traditionellt sätt, kallmaceration i 5 dagar, jäsning utan skal vid kontrollerad temperatur. Lagring i rostfria ståltankar i några månader. Färgen är rubinröd med en lätt violett nyans. I doften noter av röd frukt, jordgubb och hallon, följt av delikata inslag av nypon. I munnen är den frisk, smakrik och smidig, kännetecknad av en mjuk ingång och en fruktig eftersmak. Rekommenderad kombination med kötträtter eller risotto, röd kött, ugnsstekt, grillat, bräserat och lagrade ostar. Rekommenderad temperatur: 16-18° C
Price VAT included
Beteckning: Salento IGT Druva: 90% Negroamaro, 10% Syrah Namn: Fichimori Alkohol: 12,5° Format: 0,75L Produktionsområde: San Pietro Vernotico (BR), Apulien, Italien Om årgången inte anges kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinfiering görs på traditionellt sätt, kallmaceration i 5 dagar, jäsning utan skal vid kontrollerad temperatur. Lagring i rostfria ståltankar i några månader. Färgen är rubinröd med en lätt violett nyans. I doften noter av röd frukt, jordgubb och hallon, följt av delikata inslag av nypon. I munnen är den frisk, smakrik och smidig, kännetecknad av en mjuk ingång och en fruktig eftersmak. Rekommenderad kombination med kötträtter eller risotto, röd kött, ugnsstekt, grillat, bräserat och lagrade ostar. Rekommenderad temperatur: 16-18° C
