Benämning: Puglia IGT Druva: 100% Primitivo Namn: Nèprica Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Produktionsområde: San Pietro Vernotico (BR), Puglia, Italien Om årgången inte anges, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifieringen görs på ett traditionellt sätt, alkoholfermentering vid kontrollerad temperatur med maceration av skalen i 10 dagar. Lagring i stål i 8 månader, sedan i flaska i 4 månader. Färgen är intensiv rubinröd med violetta reflexer. I näsan dominerar noter av röda frukter som körsbär, torkad plommon och bär, förenat med lätta blommiga känslor av viol och trevliga inslag av lakrits. I munnen är den mjuk, fyllig, smakrik, välstrukturerad och följs av en trevlig fruktig eftersmak. Rekommenderad kombination med köttiga pastarätter eller risottos, röd kött, stekar, grillat, bräserat och lagrade och mögelost. Rekommenderad temperatur: 16-18° C.
Price VAT included
Benämning: Puglia IGT Druva: 100% Primitivo Namn: Nèprica Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Produktionsområde: San Pietro Vernotico (BR), Puglia, Italien Om årgången inte anges, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifieringen görs på ett traditionellt sätt, alkoholfermentering vid kontrollerad temperatur med maceration av skalen i 10 dagar. Lagring i stål i 8 månader, sedan i flaska i 4 månader. Färgen är intensiv rubinröd med violetta reflexer. I näsan dominerar noter av röda frukter som körsbär, torkad plommon och bär, förenat med lätta blommiga känslor av viol och trevliga inslag av lakrits. I munnen är den mjuk, fyllig, smakrik, välstrukturerad och följs av en trevlig fruktig eftersmak. Rekommenderad kombination med köttiga pastarätter eller risottos, röd kött, stekar, grillat, bräserat och lagrade och mögelost. Rekommenderad temperatur: 16-18° C.
