Beteckning: Barbera d'Alba DOC Druva: 100% Barbera Namn: Barbera d'Alba Tre Vigne Alkohol: 14° Format: 0,75L Produktionsområde: Castiglione Falletto (CN), Piemonte, Italien Om årgången inte anges, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifiering sker på traditionellt sätt, kall förfermentation i 96 timmar, alkoholjäsning i stål under 14 dagar och malolaktisk jäsning i barrique, med kontakt på 4 månader med fina jästfällningar. Lagringen i barrique och stora ekfat i 14 månader, för att sedan få vila i flaska. Färgen är intensiv rubinröd. I doften fruktiga noter av mogna körsbär och floral av viol med inslag av söta kryddor som vanilj. I munnen är den balanserad, fyllig och långvarig. Rekommenderad kombination med kötträtter eller risotto, röd kött, stekar, vilt, bräserat och ostar av god mognad. Rekommenderad temperatur: 18-20° C.
Beteckning: Barbera d'Alba DOC Druva: 100% Barbera Namn: Barbera d'Alba Tre Vigne Alkohol: 14° Format: 0,75L Produktionsområde: Castiglione Falletto (CN), Piemonte, Italien Om årgången inte anges, kommer den senaste tillgängliga att levereras. Beskrivning: Vinifiering sker på traditionellt sätt, kall förfermentation i 96 timmar, alkoholjäsning i stål under 14 dagar och malolaktisk jäsning i barrique, med kontakt på 4 månader med fina jästfällningar. Lagringen i barrique och stora ekfat i 14 månader, för att sedan få vila i flaska. Färgen är intensiv rubinröd. I doften fruktiga noter av mogna körsbär och floral av viol med inslag av söta kryddor som vanilj. I munnen är den balanserad, fyllig och långvarig. Rekommenderad kombination med kötträtter eller risotto, röd kött, stekar, vilt, bräserat och ostar av god mognad. Rekommenderad temperatur: 18-20° C.
Price VAT included
