🍅𝐹𝑖𝑛𝑔𝑒𝑟'𝑠 𝑘𝑛𝑢𝑠𝑝𝑟𝑖𝑔 𝑢𝑛𝑑 𝑙𝑒𝑘𝑘𝑒𝑟 🤤🤤🤤 Vorspeise in 15 Minuten fertig ⏰️ Zutaten⬅️ ✅️Eingeweichter Kabeljau ✅️Tomatenpappa ✅️Evo Öl ✅️Mehl Für die Zubereitung schau dir das Video von Nonna Mary an 👵🎥
Nimm das bereits eingeweichte Kabeljaufilet und entferne die Gräten
Schneide den Kabeljau in 3/4 Stücke.
Nimm einen Topf und gieße das Öl zum Frittieren hinein
Nimm den zuvor gereinigten Kabeljau und tauche ihn in das Mehl
Erhitze den Topf mit dem Öl und warte, bis das Öl die richtige Temperatur erreicht hat
Tauche den Kabeljau in das Öl und benutze einen Schaumlöffel, um den Kabeljau herauszunehmen, sobald er goldbraun ist.
Nimm einen Teller und richte die Tomatenpappa darauf an, indem du einen Servierring zur Hilfe nimmst.
Lege nun den Kabeljau auf die Tomatenpappa
Garnieren mit frischem Basilikum und einem Schuss rohem Öl
Pfanne
Topf
Italia, Toscana
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