Eine unwiderstehliche und authentische Vorspeise: gegrillte Pecorino Il Tenero-Scheiben, die auf rustikalen Brotscheiben mit frischer Rucola und Kirschtomaten serviert werden. Ein Spiel der Konsistenzen zwischen der knusprigen Kruste des Brotes, der Weichheit des Käses und der Frische des Gemüses. Ideal für Aperitifs, Brunch oder als rustikale Vorspeise mit einem Gourmet-Twist. Probieren Sie sie mit Millefiori-Honig für eine Gourmet-Kombination.
Den Pecorino Il Tenero in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Eine antihaftbeschichtete Grillpfanne erhitzen und die Pecorino-Scheiben 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und weich sind.
Das Brot auf einem Grill oder im Ofen rösten.
Die Rucola auf die gerösteten Brotscheiben legen und die halbierten Kirschtomaten hinzufügen.
Die gegrillten Pecorino-Scheiben auf die Rucola legen und mit einem Schuss nativem Olivenöl extra und schwarzem Pfeffer abschließen.
Sofort servieren und jeden Crostone mit einem Schuss Honig für eine Gourmet-Version dekorieren.
Zum Beeindrucken:
Sofort verzehren, um die Konsistenz und den Geschmack des gegrillten Käses zu genießen. Nicht geeignet zum Aufbewahren oder Wiedererwärmen.
Italia
| Energie (kcal) | 297,35 |
| Kohlenhydrate (g) | 16,79 |
| davon Zucker (g) | 1,25 |
| Fette (g) | 18,84 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 9,12 |
| Proteine (g) | 15,57 |
| Ballaststoffe (g) | 1,25 |
| Verkauf (g) | 1,07 |
