Eine Reise durch die Aromen des Gartens: knuspriges Brot, gekrönt von der Zartheit der Ziegenkäse-Tometta, bereichert durch handgemachte Rote Sauce aus frischem saisonalem Gemüse. Eine farbenfrohe und schmackhafte Vorspeise mit modenischem Charakter, ideal für einen raffinierten Aperitif oder ein rustikales Buffet.
Röste das Brot: Wenn du möchtest, röste die Brotscheiben leicht, um sie knusprig zu machen.
Lege den Käse auf: Lege auf jede Scheibe eine dünne Scheibe Ziegenkäse-Tometta.
Füge die rote Sauce hinzu: Gib einen großzügigen Löffel Rote Sauce auf den Käse und verteile sie gleichmäßig.
Finish: Dekoriere jede Bruschetta mit frischen Petersilienblättern und, nach Belieben, einem Schuss nativem Olivenöl extra.
Für einen Kontrast der Aromen
Für einen milderen Geschmack
Sofort verzehren, um die maximale Frische zu genießen. Zusammengesetzte Bruschetta können nicht aufbewahrt werden; die rote Sauce kann gut verschlossen 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Insgesamt 8 Bruschetta.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 134,09 |
| Kohlenhydrate (g) | 27,87 |
| davon Zucker (g) | 0,93 |
| Fette (g) | 1,16 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,16 |
| Proteine (g) | 3,91 |
| Ballaststoffe (g) | 1,77 |
| Verkauf (g) | 0,28 |
