Pastelito de chocolate y caramelo

Name: Pastelito de chocolate y caramelo
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Italy
Ingredients: 40 null Harina de avena aromatizada; 10 null Cacao amargo; 10 null Harina de bambú; 120 null Clara de huevo; 50 null Puré de fruta; 0 null Hidrolitina; 0 null Agua; 0 null Crema proteica speculoos; 1 null Galleta Lotus desmenuzada

@fitporn-healthy-food-looking-good.

Categoría: Desayunos

Proteico, saciante y suave.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 35 minCocción: 35 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italy

@fitporn-healthy-food-looking-good.

Ingredientes

N.º de porciones

Harina de avena aromatizada40
Cacao amargo10
Harina de bambú10
Clara de huevo120
Puré de fruta50
Hidrolitinaq.b.
Aguaq.b.
Crema proteica speculoosq.b.
Galleta lotus desmenuzada1

Preparación

PASO 1 DE 6
Mezcle todos los ingredientes para la masa.
PASO 2 DE 6
Por último, haga reaccionar la hidrolitina.
PASO 3 DE 6
Mezcle nuevamente y vierta en un molde individual.
PASO 4 DE 6
Cocine al vapor durante aproximadamente 35 minutos.
PASO 5 DE 6
Deje enfriar en la olla apagada.
PASO 6 DE 6
Refrigere.

Sugerencias

Molde individual
Olla para cocción al vapor

Información general

Notas de conservación

Conservar en refrigeración.

Más información

Fitchef: @bmeal.s

Origen

Italy, Lombardia

Análisis

Pastelito de chocolate y caramelo

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Categoría: Desayunos

Proteico, saciante y suave.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 35 minCocción: 35 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italy

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina de avena aromatizada40
Cacao amargo10
Harina de bambú10
Clara de huevo120
Puré de fruta50
Hidrolitinaq.b.
Aguaq.b.
Crema proteica speculoosq.b.
Galleta lotus desmenuzada1

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Preparación

PASO 1 DE 6
Mezcle todos los ingredientes para la masa.
PASO 2 DE 6
Por último, haga reaccionar la hidrolitina.
PASO 3 DE 6
Mezcle nuevamente y vierta en un molde individual.
PASO 4 DE 6
Cocine al vapor durante aproximadamente 35 minutos.
PASO 5 DE 6
Deje enfriar en la olla apagada.
PASO 6 DE 6
Refrigere.

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Molde individual
Olla para cocción al vapor

Información general

Notas de conservación

Conservar en refrigeración.

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Italy, Lombardia

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Pastelito de chocolate y caramelo

Ingredientes

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