A Mediterraneo gambero rosso, Aristeomorpha Foliacea, vonóhálóval kerül kifogásra, és a fedélzeten, a legfejlettebb technológiákkal fagyasztják le. A gambero rosso a többi garnélától a jellegzetes vörös színével, édes ízével és különösen szaftos, rózsaszínes hússal különbözik. Emellett, más fajoktól eltérően, fogak találhatók a csőrén. Akár 22 cm hosszúak, csoportokban élnek 200 és 1000 méter közötti mélységben, és tavasszal illetve nyáron szaporodnak. Sokféle elkészítésre alkalmasak.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Mediterraneo gambero rosso, Aristeomorpha Foliacea, vonóhálóval kerül kifogásra, és a fedélzeten, a legfejlettebb technológiákkal fagyasztják le. A gambero rosso a többi garnélától a jellegzetes vörös színével, édes ízével és különösen szaftos, rózsaszínes hússal különbözik. Emellett, más fajoktól eltérően, fogak találhatók a csőrén. Akár 22 cm hosszúak, csoportokban élnek 200 és 1000 méter közötti mélységben, és tavasszal illetve nyáron szaporodnak. Sokféle elkészítésre alkalmasak.
