A Mediterraneo vörös garnélája, Aristeomorpha Foliacea, vontatóhálóval kerül kifogásra, és a fedélzeten, a legkorszerűbb technológiákkal fagyasztják le. A vörös garnéla megkülönböztethető más garnélafajoktól jellegzetes vörös színével, édes ízével és különösen lédús, rózsaszínes húsával. Ezenkívül, más fajoktól eltérően, a rostrumon fogak találhatók. Akár 22 cm hosszúra is megnőnek; csapatokban élnek 200 és 1000 méter közötti mélységben, és tavasszal–nyáron szaporodnak. Sokféle elkészítési módhoz alkalmasak.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Mediterraneo vörös garnélája, Aristeomorpha Foliacea, vontatóhálóval kerül kifogásra, és a fedélzeten, a legkorszerűbb technológiákkal fagyasztják le. A vörös garnéla megkülönböztethető más garnélafajoktól jellegzetes vörös színével, édes ízével és különösen lédús, rózsaszínes húsával. Ezenkívül, más fajoktól eltérően, a rostrumon fogak találhatók. Akár 22 cm hosszúra is megnőnek; csapatokban élnek 200 és 1000 méter közötti mélységben, és tavasszal–nyáron szaporodnak. Sokféle elkészítési módhoz alkalmasak.
