A Mediterraneo területéről származó gambero rosso, Aristeomorpha Foliacea, vontatóg hálóval kerül kifogásra, és fedélzeten fagyasztják a legmodernebb technológiákkal. A gambero rosso megkülönböztethető más garnéláktól jellegzetes piros színéről, édeskés ízéről és különösen szaftos, rózsaszínes húsáról. Ezenkívül, ellentétben más fajokkal, csőrén fogak találhatók. Akár 22 cm hosszúra is megnőnek, csoportokban élnek 200 és 1000 méter közötti mélységben, és tavasszal illetve nyáron szaporodnak. Mindenféle elkészítéshez ideálisak.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Mediterraneo területéről származó gambero rosso, Aristeomorpha Foliacea, vontatóg hálóval kerül kifogásra, és fedélzeten fagyasztják a legmodernebb technológiákkal. A gambero rosso megkülönböztethető más garnéláktól jellegzetes piros színéről, édeskés ízéről és különösen szaftos, rózsaszínes húsáról. Ezenkívül, ellentétben más fajokkal, csőrén fogak találhatók. Akár 22 cm hosszúra is megnőnek, csoportokban élnek 200 és 1000 méter közötti mélységben, és tavasszal illetve nyáron szaporodnak. Mindenféle elkészítéshez ideálisak.
