A Földközi-tengeri vörös garnéla, Aristeomorpha Foliacea, vonóhálóval kerül kifogásra, és fedélzeten, a legmodernebb technológiákkal fagyasztják le. A vörös garnélát más garnélafajoktól jellegzetes vörös színe, édes íze és rózsaszín, különösen lédús húsa különbözteti meg. Emellett, ellentétben más fajokkal, a rostrumán fogak találhatók. Akár 22 cm hosszúra is megnő, csoportokban él 200-1000 méteres mélységben, és tavasszal valamint nyáron szaporodik. Széles körben alkalmas bármilyen elkészítésre.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Földközi-tengeri vörös garnéla, Aristeomorpha Foliacea, vonóhálóval kerül kifogásra, és fedélzeten, a legmodernebb technológiákkal fagyasztják le. A vörös garnélát más garnélafajoktól jellegzetes vörös színe, édes íze és rózsaszín, különösen lédús húsa különbözteti meg. Emellett, ellentétben más fajokkal, a rostrumán fogak találhatók. Akár 22 cm hosszúra is megnő, csoportokban él 200-1000 méteres mélységben, és tavasszal valamint nyáron szaporodik. Széles körben alkalmas bármilyen elkészítésre.
