ストラッキーノ、パンチェッタ、プッリャ産ドライトマトのブルスケッタ

パンのスライスをグリルまたはフライパンで黄金色でカリカリになるまでトーストする。

各スライスにストラッキーノをたっぷりと塗る。

パンチェッタとよく水気を切ったプッリャ産ドライトマトを加える。

挽きたての黒胡椒、バジルの葉、オリーブオイルをかけて仕上げる。

さらに風味を加えたい場合は、まだ温かいパンにニンニクの片をこすりつけてもよい。