成分
分量
- ベルギーチコリ（大）
300g300g - 牛のブルーチーズ
80g80g - クルミ
25g25g - 松の実
20g20g - エクストラバージンオリーブオイル
10mL10mL - 細かい塩
2g2g - 黒コショウ
1g1g - イチジクのバルサミコクリーム
30mL30mL
購入可能な商品
エルボリナート・ヴァッキーノ (3 KG 約)
1 商品1 商品 € 102.00モデナIGPバルサミコ酢とイチジクのクリーム (150 ml)
1 商品1 商品 € 3.80
ラズベリーゼリー
€ 6.50
準備
- 4 中 1 ステップ
ベルギーチコリの葉を取り、最も大きくて完全な葉を選び、洗って優しく乾かします。
- 4 中 2 ステップ
葉の上に牛のブルーチーズの小片、砕いたクルミ、松の実をのせます。エクストラバージンオリーブオイル、塩、コショウを少々かけます。
- 4 中 3 ステップ
各ボートにイチジクのバルサミコクリームをジグザグまたはドロップ状に飾り、グルメなタッチを加えます。
- 4 中 4 ステップ
大きな皿に並べ、すぐにエレガントで驚くべき前菜として提供します。
おすすめ
さらにシックなバリエーションのために：
一般情報
保存上の注意
冷蔵庫でしっかりと覆い、最大12時間保存（カリカリ感を保つために、できるだけ直前に準備して味付けするのが良い）。
原産地
Italia, Emilia Romagna
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 99.19 |
| 炭水化物 (g) | 2.97 |
| うち糖質（g） | 2.87 |
| 脂肪 (g) | 8.13 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.8 |
| タンパク質 (g) | 2.78 |
| 食物繊維 (g) | 1.74 |
| セール | 0.18 |
- タンパク質2.78g·18%
- 炭水化物2.97g·19%
- 脂肪8.13g·52%
- ファイバー1.74g·11%